Formatrice à l’ISIPCA ((Institut Supérieur International du Parfum de la Cosmétique et de l’Aromatique Alimentaire), en analyse olfactive, développement des mémorisations des grandes familles de parfums, processus de fabrication de parfums, et connaissance des matières premières aromatiques, Patty intervient en tant qu’olfactothérapeute médicale à l’hôpital de Garches (service neurologique) et hôpital Lariboisière (service ORL), où elle effectue un suivi hebdomadaire avec l’équipe médicale des patients traumatisés crâniens et des accidents vasculaires cérébraux. Elle a créé la marque Olfarom. Elle est aussi l’expert olfactif de la marque Thierry Muggler ainsi que pour d’autres grandes marques. Patty a écrit 2 ouvrages : « Etes-vous au parfum ? mieux sentir pour mieux vivre » (Editions Dunod avril 2008) et « Un temps pour le Parfum » (Editions Minerva octobre 2008)